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如何炒秋葵?不要再为炒秋葵而烦恼了,这里有解决办法!

2020-05-22 03:21:26

秋葵,属于是一种在日常生活中经常可以看得到的蔬菜,它的外表像是辣椒一样,长长的尖尖的,所以人们也将它给称之为了洋辣椒,但是秋葵,却没有辣椒的味道,喜欢吃秋葵的人们也是比较多的,如何炒秋葵好呢?以下小编就有整理到关于炒秋葵的做法,感觉一起来学习一下吧!

如何炒秋葵?不要再为炒秋葵而烦恼了,这里有解决办法!

如何炒秋葵

1.橄榄菜炒秋葵

(1)将秋葵给清洗干净,然后再切成块状,先入油锅中炒一下,然后再捞起来把油给控干,入沸水锅中煮一下,这样可以去除掉一些杂质,再将它捞起来备用。

(2)锅中入油,等油热好之后,把生姜,蒜末放到锅中给爆香,接着把橄榄菜放入,炒出香味,然后再下秋葵,海米炒制。

(3)最后,撒上盐,酱油,进行调味,接着炒合均匀就可以出锅了。

2.清炒秋葵

(1)将秋葵给选择好,最好是选择一些口感清脆的,再清洗干净,放到盆子里面,加入盐,多泡几次。

(2)将清洗好的秋葵给捞出来沥干,发成小段状,然后把蒜给切成碎末,葱也切成段状,辣椒干也准备一些。

(3)热锅下油,等油锅热好之后,把蒜头还有干辣椒放到锅中给爆香一下,接着加入切好的秋葵。

(4)用大火给爆炒一下,加入一些水,等秋葵差不多变色时,加入盐,酱油搅拌均匀,就可以出锅了。

如何炒秋葵

3.秋葵炒肉片

(1)将秋葵给清洗干净,入沸水锅中,焯一分钟之后,捞起来,再切成小段状,备用。

(2)瘦肉切成丝状,然后加入料酒,淀粉还有盐,给腌制均匀,胡萝卜切成丝状。

(3)锅中倒入适量的油,热好之后,把腌制好的肉丝放到锅中,炒到变色,然后再把胡萝卜丝还有秋葵放到锅中,炒好加入盐,就可以起锅了。

4.秋葵炒蛋

(1)将秋葵放到水中给清洗干净,然后把秋葵切成小片状,再放到盘子里面备好。

(2)准备好一个大碗,然后把准备好的秋葵放到碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。

(3)热锅下油,等油热好之后,把鸡蛋液给放到锅中,煎成鸡蛋碎,再把它给捞起来备用。

(4)锅中重新下入油,接着把准备好的秋葵放到锅中,翻炒均匀,加入盐,生抽还有糖。

(5)最后把炒好的鸡蛋碎末放到锅中,炒和均匀,就可以出锅进行食用了。

如何炒秋葵

如何炒秋葵?方法比较简单,单纯的炒秋葵总觉得太过乏味了,所以需要大家在炒制的时候,加入一些蒜或者是肉之类的食材,这样可以让秋葵的味道更好。以上小编就有为大家介绍到不同种类的炒秋葵的做法,不知道有没有打动大家的心,心动了就赶紧在家里面做起来吧!